Karen Shahinyan

A Suécia se tornou o primeiro país do mundo onde a dietética oficial abandonou o conceito de nutrição com baixo teor de gordura em favor do princípio O Keto de “menos carboidratos, mais gordura”. As percepções nacionais de alimentos saudáveis ​​mudaram desde

A pergunta mais frequente que nos fizeram nos últimos três dias: como o About Keto (também conhecido como a dieta ceto) difere de Ducan, o "Kremlin" e outras dietas de baixo teor de carboidratos. Na verdade, existe um abismo entre nós e eles. Simplificando, você para de comer açúcar e

Repetimos constantemente sobre "gorduras naturais", mas não especificamos do que, de fato, estamos falando. Todos os óleos são igualmente úteis e, se não, quais são necessários em primeiro lugar? Porque as gorduras trans são margarinas produzidas industrialmente e todo aquele jazz

“O cérebro precisa de glicose, açúcar e chocolate são bons para o cérebro” - não questionamos os lugares-comuns, mas em vão, porque muitas vezes eles escondem equívocos. Em particular, agora sabemos o que o cérebro realmente precisa e como o açúcar o afeta. Cérebro

Qual comida é mais atraente - doce ou gordurosa? E de qual mais dano? Nos últimos anos, bioquímicos e fisiologistas encontraram respostas inesperadas para essas perguntas. Este é um prazer vergonhoso familiar a todos quando você puxa um resfriado, doce,

Por enquanto, a aparição na ampla bilheteria russa do filme Carb-Loaded: uma cultura morrendo de vontade de comer ("Carregado com carboidratos: a cultura da comida matadora") não brilha. Como o nome sugere, este filme é sobre como surgiu a partir do meio

A primeira pergunta que os oponentes fazem sobre Keto é: como você pode comer tanto colesterol? Na verdade, uma dieta cetogênica envolve uma abundância de vegetais e ervas, nozes e óleos vegetais, peixes, bem como toda uma gama de alimentos nutritivos ricos em animais.

Imagine que haja um selo de imposto especial de consumo em cada pacote de biscoitos, chocolates, batatas fritas e garrafa de refrigerante. No entanto, o próprio fato do aumento de preços no longo prazo significa que nos tornaremos mais saudáveis ​​e ricos, viveremos mais e, em geral, mais felizes.