Sopa de taco com baixo teor de carboidratos com carne moída, pimenta, cream cheese e creme.
900 g de carne moída ou peru
64 g de pimentão verde, picado
1 jalapeño, semeado e picado
280 g de tomate em lata sem açúcar
1 litro de caldo de carne
200 g de pasta de tomate sem açúcar
113g de chili verde, picado
2 colheres de sopa tempero para tacos (menos possível, adicione a gosto)
113 g de cream cheese, temperatura ambiente, cortado em pedaços pequenos
34 ml de creme de leite
1
Salteie a carne em uma frigideira média em fogo médio. Escorra toda a gordura.
2
Adicione o pimentão, o tomate marrom, o caldo de carne, a pasta de tomate, a pimenta verde, o tempero para taco e misture bem.
3
Deixe o chili ferver em fogo médio, descoberto por cerca de 20 minutosaté o suco de tomate encolher e engrossar.
4
Adicione o cream cheese e o creme antes de servir. Certifique-se de que o queijo está à temperatura ambiente para que derreta suavemente na sopa e não enrole.
Valor nutricional
Porção: cerca de 200 ml
Porções: 8
- Uma porção
- Calorias 279
- % valor diário *
- Gorduras 15.8g25%
- Carboidratos líquidos 5.3g2%
- Fibra 1.6g7%
- Esquilo 27.2g55%
* Porcentagens baseadas em uma dieta de 2.000 calorias com macro equilíbrio de 75% de gordura, 20% de proteína, 5% de carboidratos digestíveis e 30g de fibra
Ingredientes
900 g de carne moída ou peru
64 g de pimentão verde, picado
1 jalapeño, semeado e picado
280 g de tomate em lata sem açúcar
1 litro de caldo de carne
200 g de pasta de tomate sem açúcar
113g de chili verde, picado
2 colheres de sopa tempero para tacos (menos possível, adicione a gosto)
113 g de cream cheese, temperatura ambiente, cortado em pedaços pequenos
34 ml de creme de leite
Receita
1
Salteie a carne em uma frigideira média em fogo médio. Escorra toda a gordura.
2
Adicione o pimentão, o tomate marrom, o caldo de carne, a pasta de tomate, a pimenta verde, o tempero para taco e misture bem.
3
Deixe o chili ferver em fogo médio, descoberto por cerca de 20 minutosaté o suco de tomate encolher e engrossar.
4
Adicione o cream cheese e o creme antes de servir. Certifique-se de que o queijo está à temperatura ambiente para que derreta suavemente na sopa e não enrole.
Sopa Cremosa De Queijo Taco
